Graffen

Rumänische Hausmannskost aus dem Foodtruck

Speisekarte

Traditionelle rumänische Rezepte – ehrlich und herzhaft.
Alle Gerichte werden frisch im Foodtruck zubereitet.

Vom Grill

Traditionelle rumänische Cevapi (Mici) A1, J

Hausgemachte Hackfleischröllchen aus Rind und Lamm vom Grill, serviert mit Senf und Brot

Pulled Beef Sandwich mit Coleslaw A1, C, G, J, (L), 2, 3

Zart gegartes Rindfleisch, serviert im rustikalen Brot mit hausgemachtem Coleslaw-Salat

Getränke

Kaffee
Tee
Café Frappé
Limonade

Hausgemacht

Catering

Euer Event, unser Foodtruck – für unvergessliche Momente mit authentischer rumänischer Küche.

🍺

Hochzeiten

Macht euren großen Tag besonders – mit rumänischen Spezialitäten frisch vom Grill. Rustikales Flair trifft auf Festlichkeit.

🏢

Firmenfeiern

Sommerfest, Jubiläum oder Teambuilding? Wir sorgen für zufriedene Bäuche und gute Stimmung bei euren Mitarbeitern.

🎇

Private Feiern

Geburtstag, Gartenparty oder Familientreffen – wir kommen mit dem Foodtruck direkt zu euch und kümmern uns ums Essen.

Was wir mitbringen

Unser voll ausgestatteter Foodtruck – autark und flexibel
Frische Zubereitung vor Ort – euer Event wird zum Erlebnis
Individuelle Menüplanung abgestimmt auf eure Gästezahl
Flexible Anpassung an Allergien und Ernährungswünsche
Events ab 30 Personen – von intim bis groß
Einsatzbereit in der gesamten Region

Erzählt uns von eurem Event – wir erstellen euch ein unverbindliches Angebot.

Unsere Geschichte

Graffen – das ist rumänische Seele auf vier Rädern.

Aufgewachsen mit den Rezepten unserer Bunică aus Siebenbürgen, bringen wir die Aromen Transsilvaniens auf die Straßen Deutschlands. Unsere Gerichte erzählen Geschichten von nebelverhangenen Karpaten, von Bauernhöfen und von einer Küche, in der es immer nach frisch gebackenem Brot und Kräutersuppe duftete.

Jedes Gericht wird frisch zubereitet – mit ehrlichen Zutaten, ohne Abkürzungen. Genau so, wie es Bunică getan hat. Wir kochen nicht für Trends, sondern für den Geschmack, der bleibt.

Der Name „Graffen“ verbindet zwei Welten: den deutschen Adel mit der Mystik Transsilvaniens – eine Hommage an die Grafen, die einst in den Burgen Siebenbürgens residierten.

Wo ihr uns findet

Wir sind mit unserem Foodtruck auf Wochenmärkten, Street-Food-Festivals und Events in der Region unterwegs.

Folgt uns auf Instagram für aktuelle Standorte und Speisekarten.

Catering-Anfragen für private Feiern, Firmenfeste oder Events? Schreibt uns einfach!